標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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$ |/ C6 x: \9 Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇$ y6 C. r; o# S

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香菜 2支
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙公仔箱論壇/ X$ c2 `, q" W" U
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com6 B2 k  a* o8 s% C

, A/ y1 y' z) C5 b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com3 D6 n$ _, P( t

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【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D7 [9 c! b2 M7 o( Z

  g9 |. F8 M. E- ~9 o. Z$ K& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u( x6 p1 Y1 a

/ w  P& i& j0 {$ s2 A2 j. a4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。9 n1 S$ J2 A: G8 L& r

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