標題:
[中式食譜]
煎薑汁旗魚
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-6 05:13 PM
標題:
煎薑汁旗魚
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【材 料】
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旗魚
1片
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! N" w2 g- S; B7 f! Btvb now,tvbnow,bttvb
蔥花
少許
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橄欖油
1/2大匙
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薑汁醃醬:
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薑汁
1大匙
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www2.tvboxnow.com7 x n" d/ G/ `! G# C9 ]$ Z; q
酒
1小匙
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( x' y, v8 O, b) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖
1小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb! j A# B: e1 f
蔥泥
1大匙
1 f* H" u# e0 u3 a1 c, g6 _
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【做 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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