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標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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: {% v# X& a( }* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
3 {- v- p8 ?# y9 P) o3 \* a2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。
. b+ P6 G, G+ p7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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