標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜


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【材　 料】
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8 v3 ?( x) z# X' T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb雪菜 200公克
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腐皮 100公克
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肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- f$ E# T% ?, Z( ?7 f, s

- U' u- N% Z& ]0 R- ?* Q, Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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辣椒 1條
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【調 味 料】公仔箱論壇; y! t3 O: Q) {* X

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3 ?3 m, P" H& Z' G- A" d. Dwww2.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 50cc
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【做　 法】公仔箱論壇6 C# w/ U, d0 p: O! y$ t8 \2 R

- N% H+ U; I  e6 G% B5 b1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u) `  I3 H! W# M* N5 p

5 B" O& q9 ]7 n3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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7 H, D' T! W4 [5 u) ^/ ?4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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