標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭


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【材　 料】
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豬絞肉 200公克www2.tvboxnow.com9 s. c  x4 K2 m$ R; ], i

9 x# m) f3 {7 J公仔箱論壇韭菜花 250公克www2.tvboxnow.com$ ?0 F) S" h9 Y) V6 N

" d; x# z8 Q, j+ k公仔箱論壇蒜頭 2粒
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辣椒 1條公仔箱論壇  f" Q: |0 [" _) m: R9 d( s
公仔箱論壇. Z1 c" f, l" @
皮蛋 1粒
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8 c9 s  J0 p, ~( V【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 h' P2 v( z* I, F
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瓜仔肉 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: R+ Z4 t. f
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米酒 1大匙
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鹽 少許
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1 w' p) D& W3 p; C& s- bwww2.tvboxnow.com白胡椒少許5 a, Z# [1 s8 U5 E: W

2 m2 z* u7 J% G8 J0 j3 |4 X【做　 法】
3 J, ?8 x2 X( _4 b0 y( f  Q0 _公仔箱論壇
3 K9 S; D' O: K+ o! mwww2.tvboxnow.com1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
+ G/ m/ a) Q3 d; j9 T2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
: j" c5 s) v0 w. m9 O8 e# f7 Dwww2.tvboxnow.com3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
6 h9 x  p# \$ x! T公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
8 X  j( o. `; g# [6 @www2.tvboxnow.com5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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