五大原則
) _! p' j( ]$ T1 c" T; @. ^) d- o公仔箱論壇1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。公仔箱論壇0 b+ {  @' x/ T0 c' ?+ m2 }
2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
# T" ~3 L8 R' @4 @8 N6 Y3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。8 m3 `, L; m! s  J' A
4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。
, S$ S& L3 {1 z' qwww2.tvboxnow.com5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。
$ o  G3 Z  `% k& f4 ?: utvb now,tvbnow,bttvb重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。 1 c( P2 o$ w, x/ ~

0 f4 Y4 a4 H. e+ v( @) y/ ltvb now,tvbnow,bttvb三大成效 # T; A. N8 y' i0 \2 p/ E/ l. |$ k
1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。- A' ~1 _# s6 H
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。
; H4 P* L) s9 k! o4 `* w% b' i0 h3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。& ~$ D  H; [; Y3 c& L! J