標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦


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+ E9 T( s  P3 d+ ]0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 P6 y. L$ m! C% ]; m* \
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蝦仁 200公克8 i2 S$ h9 g0 B! H4 K) A, w) ?* j, O
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薑 10公克www2.tvboxnow.com1 e  K( m+ X& U# j5 ^

+ x; i4 Z% M0 S( a# l0 H) e公仔箱論壇蔥 20公克& j; j( R0 e; y
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乾辣椒 5公克公仔箱論壇7 B& v. N: X1 c1 \8 h' a1 ]
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鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, N  e8 s7 x: ?1 J3 F
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豆酥 30公克
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6 c* Z8 e  U2 V" [tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 o. w- E) o7 x" v& X- N

6 N# l; e; O. D9 v3 Y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 Y0 w' h7 l6 Q2 a. U% ^+ P/ i# s9 L
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辣椒醬 1小匙
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0 I# ?9 B0 g8 b細砂糖 1大匙$ Z! ~0 n- ^  {# R0 M& h* j
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香油 1小匙/ Z, r! E5 n1 ~0 {9 F+ C
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【醃　 料】3 a9 I( N) v0 Z& v) V/ t8 ]6 E

4 O6 w$ ~8 @+ g+ H, e4 A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉適量
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香油 適量
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) R! h0 J$ a+ h: O# {6 }+ r' y太白粉 適量
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2 @( h- l: z7 U; h! n, ?5 ~: A! Z( `www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, E* C2 `+ l4 a* @$ j
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
! u) R1 u" x2 ?/ \% l; X1 v. h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 C/ f/ O$ A; @
3.蔥、薑切末備用。
; e2 h* A/ D& f$ y/ f3 |* m- f& }www2.tvboxnow.com4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。www2.tvboxnow.com6 U% w! Y7 c8 B' j3 }1 y2 ?! Q+ N
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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