標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁


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【材　 料】
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2 B; _9 G& Z/ m, B& d2 n! n% R蝦仁 200公克公仔箱論壇6 M* ^& |+ l5 u+ R# s' d
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- t+ y/ M1 B: ?' x
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薑 10公克
0 v- ^( q4 w  x- F8 n. k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 k! \' m5 @* Q
蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# X( W8 x* M3 m$ A# O
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【調 味 料】
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; c& E* r; X- D+ gwww2.tvboxnow.comA.蕃茄醬 1大匙
, p2 F$ X  S( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v# q5 i$ Y( q1 swww2.tvboxnow.com辣椒醬1小匙
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4 [, ^5 F% g  L: F* _; kwww2.tvboxnow.com白醋 1大匙www2.tvboxnow.com2 {. Q0 ~: V7 r7 S% y$ M6 Y. R

) \, o- ?/ _( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙" V0 O+ D/ d- J* E

, k" x! r# v, g. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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9 A" G  V0 T9 ^' Q  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙
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7 `% Q  k, p/ h3 x& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙
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( A+ \8 E& j. W. J! c" S3 x, etvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙3 p& w$ |0 b) y# @8 n
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【醃　 料】公仔箱論壇8 B' H( W4 m; n. s' c- M& V

" G$ c" a6 I/ E9 D0 P- [/ Swww2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
2 s# I8 N" s. e8 q公仔箱論壇8 M8 T8 h9 o: j. d( M6 ]
香油 適量
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: }7 Q: j6 ~0 [4 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量公仔箱論壇5 a* p% M9 q) p% w& y
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r! W$ p/ B, p
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。8 Z9 `: V/ _5 c# f7 g$ {* g
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。www2.tvboxnow.com6 u  v: h4 U/ s3 h
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。www2.tvboxnow.com3 J: X( q# E' E) n) {. \4 m

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