標題: [中式食譜] 川味牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 川味牛肉鍋

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牛肉片 100公克
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- n! J4 w7 b& i) u4 c公仔箱論壇乾辣椒 20公克
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薑末 10公克
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豆豉 5公克0 ]3 u* ^1 Z8 }8 a+ s" L% {% _

# r7 R% v6 V7 o( J$ t6 E! M公仔箱論壇白芝麻 適量
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【做　 法】3 Y4 z! U& [( A' r& }' N

  {5 E( I4 T) h# e2 U+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。www2.tvboxnow.com! p8 W3 R( y) c2 J7 d5 A; v
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
8 S$ A0 r0 d# u# [2 T; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。% ^1 }6 m- h7 v1 O! ]
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 [; e% b3 v' R7 Q9 o8 ~: Y

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作者: kenpk    時間: 2012-4-5 11:32 PM

大陸妹即係乜嘢﹖

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