標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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豬肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- d3 [7 f: ^8 ^: d% K5 s. v
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青椒 40公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! \, }1 |# P$ q  `) o
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薑 20公克
3 y1 L8 I' P% m6 |www2.tvboxnow.com
9 A- s" S3 O5 u4 k公仔箱論壇太白粉水1小匙
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+ F. ~: ^" r: k" o( j【調 味 料】公仔箱論壇& r$ b! S' U! r1 L

0 E+ T2 o- [- I$ d& C$ a甜麵醬1大匙& D+ h; n& J' `9 Y$ N

. i* w; A5 _3 G5 b醬油 1小匙公仔箱論壇' k: T: z, s# x5 _- ?

' E/ Q2 V0 ~9 r9 z4 `( r" ^4 \7 X/ D米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 m1 B8 P" z

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8 `& y$ ^; o* o/ Q# ]- q( Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙' p, v* E! m- t2 ]/ ^0 }
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【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
5 T% l# w9 N" U; p# v2 d$ D8 L; S* Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
- C0 o& B5 W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
2 M& G9 n( T" ~0 u0 ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。: b# @! _( {) v- I# ~

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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