標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:00 PM     標題: 肉燥燴鮮魚


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【材　 料】
& [7 ]) _* w, A4 s7 e公仔箱論壇公仔箱論壇! {( [2 q) @/ e
鮭魚 50公克3 f5 F2 [" a; {7 t
& n, c4 x, u- T9 M9 x- ?
娃娃菜 3根
( X- m0 z- L4 _
$ d  v/ l- }2 t. e; v青蔥 1根
1 N  P( C, p- N$ M1 \& ?www2.tvboxnow.com
: ~$ L9 ~) z; A+ L+ ^) }' [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 ?, n) A2 }* \

+ I2 f* w' f9 r+ t7 r【調 味 料】
& _8 ~& W! P! ctvb now,tvbnow,bttvb5 o# K  B4 i0 H' b9 a. L4 k! E
香蔥肉燥 3大匙2 U$ A. u7 {, ^" q! N# }+ z

- @. a+ Y( }# O, B8 H! owww2.tvboxnow.com米酒 2大匙
3 A* o! t8 O0 F* ~2 \公仔箱論壇
% F" r# }# E( o; l9 _) b鹽 少許
# A% c/ F* V% Q% o9 n/ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 f: W4 R- J
白胡椒少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# r9 ^) L5 |' V1 i
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。www2.tvboxnow.com+ _4 q- r- Z4 C9 _  {
2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。公仔箱論壇# ?( H& S/ S7 Z5 G
3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
2 Y3 O* p: w4 G% z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。公仔箱論壇! U" M% ^# D  z4 |. i
5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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