標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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: N7 g$ n; `9 E* \% [: Y公仔箱論壇【材　 料】
* j2 L# g; l$ V7 C7 {( W/ n# H- i+ {% W. i, S0 S
牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 t/ f( r- H
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白飯 1碗
' p( G7 G: |0 v5 \* t  g" p) u2 E5 V
* @2 H- B& V6 b* p7 q4 Q西芹 2支1 _6 x0 ?) N9 v) c
tvb now,tvbnow,bttvb$ B: H) R$ f2 Q) }- `2 ~  c
紅蘿蔔 1/3條
- z) ?# y& x$ ^! u4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 G% o' A+ z/ E  j/ z蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s0 m  b/ B2 g

! l3 O( L) j% q: l9 i" i薏仁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb. a) Y; }/ D6 X: ^! |2 ]7 J* s

* T: H! h/ J  _4 a公仔箱論壇大蕃茄 1粒0 C  l9 @3 u* `( ~- D6 Z! ~

# g0 W6 K6 q8 S, r* |【調 味 料】
+ Z! N/ j: B0 B公仔箱論壇. F1 B5 T/ @. Q9 w$ F& q
西式香料 1小匙
( _9 [5 O9 O* f2 Z
" b+ I' Y/ P; |鹽 少許公仔箱論壇: q7 d8 `& s' H& F# @. n

: T/ E( Q6 z! B% u. Z/ o# j黑胡椒粉 少許
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# Q8 T# o/ x0 D3 {1 \" {" L2 _, Y蕃茄醬 1小匙
. X2 u8 F6 ~8 S  Y2 Y) B: ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# t3 s* _1 \! D! H
【做　 法】
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% Z  j6 s* N& T3 [公仔箱論壇1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
2 y7 N# D4 n% {2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
  X( c* m/ `* Jwww2.tvboxnow.com3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。/ @. f3 }% k: X3 }7 @
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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