標題:
[中式食譜]
蒜茸蒸草蝦
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-27 08:13 PM
標題:
蒜茸蒸草蝦
2 X3 [2 e! m8 v
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/ `9 B# g6 `$ i9 }0 Z
【材 料】
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www2.tvboxnow.com6 K5 |- S3 P* b* m) P0 E+ N W
草蝦
8尾
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蒜頭
3粒
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青蔥
1支
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* h0 X7 {/ L1 _0 F4 g" v, ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb
辣椒
1/3條
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巴西里
1支
www2.tvboxnow.com7 r% V7 h. B7 T0 n. W5 ^3 P/ A
公仔箱論壇. }9 D5 j' k+ b% c# U C
【調 味 料】
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奶油
20公克
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香油
1小匙
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起絲司
1大匙
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鹽
少許
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& _5 |: E3 G; w5 I- o6 d
白胡椒粉
少許
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【做 法】
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1.草蝦洗淨,挑去沙筋,劃開蝦背備用。
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2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。
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3.將奶油放置在室外成常溫狀(讓奶油自然軟化),再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。
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4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。
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5.將作法4的草蝦放入蒸籠中,再以大火蒸約6分鐘即可。
公仔箱論壇8 Z h7 d# }% o$ H3 Y- p1 p
作者:
jpbb1234
時間:
2012-2-27 09:39 PM
看起來,美味可口..
" \; Q" i/ Z- q- q. I# Z& U公仔箱論壇
! Q/ p+ R% p! d/ J/ t3 y; ?
真想吃看看
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多謝分享
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