標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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; m6 @$ @. x- u- S  b4 i5 Q! d【材　 料】
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" J# b$ z% M* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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辣椒 1條9 p  R0 x' k$ f7 W0 n
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z/ D! T* j/ ~
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蝦醬 1大匙2 H* Q$ a; w5 O
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com3 y. q+ ]" S+ s' q  {! _

& h( W2 p$ f: s9 q9 f: n" ^花椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. K1 U3 h! P+ w
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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @# s+ R$ q* L1 z3 L

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; o1 D3 l  t0 k7 f/ g1 z3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com' f% N. M& F$ Y9 Q$ e) K

; P6 K3 V) N! S1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。www2.tvboxnow.com) d  X8 b: Y7 [4 o& i
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。www2.tvboxnow.com; t: A. X  ?5 q' u7 A% }- c
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! q8 H8 v$ I$ M
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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