標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚


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米酒1/2大匙
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: g( G+ W( |6 Q5 l7 ]3 F! m9 l公仔箱論壇【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com8 Q/ c2 M( s4 ?7 N6 B
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
5 a% n5 @0 n9 o6 t! ?, W9 @, Gwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

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