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標題: [中式食譜] 梅干燒肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:46 AM     標題: 梅干燒肉


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2 g0 F1 k5 P+ V+ K! n7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* v  E' V) v1 L; H6 b1 Y" P公仔箱論壇
( V$ f  H9 s0 x  v6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克
3 \# ], Z. e0 w' Vwww2.tvboxnow.com
9 D& b& X( l- u8 m2 k豬五花肉 400公克
# K3 g0 S$ V4 L; f8 U- e公仔箱論壇
& l/ A, T$ V/ \+ z* W9 O! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# M6 o% V+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb( z5 }: D& ^  j+ g* n
紅辣椒30公克
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1 g" a% T/ [0 D: u- |$ Q' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克
8 j- X0 |$ y9 V! Atvb now,tvbnow,bttvb
) j$ Y7 m7 M* a' ]! \公仔箱論壇【調 味 料】
2 a/ G4 D6 P) p5 n) h6 d  I公仔箱論壇
+ b9 t- A) m- X6 B: t- C醬油 200㏄  R  F1 n' {; ?
) g" D  p) j4 u! r0 f
鮮雞粉 1小匙
, f5 Q* Q, ^5 R) f! s$ M& pwww2.tvboxnow.com4 K+ i. U3 s4 U* l
細砂糖 3大匙
, [3 z& _7 a- y: D6 k8 Lwww2.tvboxnow.com$ `: Y  P/ d2 Z" m  L
800㏄
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【做  法】
# [3 F( v# V+ L% p" L' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ e  N1 l1 S
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,瀝乾水分切小段備用。www2.tvboxnow.com; Q8 w! `5 I2 q4 u: ?
2.薑去皮切碎;紅辣椒去蒂及籽切碎;大蒜仁切碎;備用。
# C/ n3 L  w1 p$ v$ i) x4 Y! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊,放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻,放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
( d+ k' q* r+ z1 T公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出,留少許油繼續燒熱,加入作法2小火爆香,加入五花肉拌勻,再加入所有調味料及梅乾菜乾,煮開後關小火煮約30分鐘,關火後加蓋再燜約20分鐘即可。" [, F5 A& o8 W0 o

作者: lamyumchoi    時間: 2012-3-1 01:29 AM

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