標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:06 PM     標題: 滑蛋蝦仁燴飯


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【材　 料】公仔箱論壇* j* }  ]! d8 ?+ S
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蝦仁 130公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B- s$ N1 t, s* k; X
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白飯 1碗
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三色蔬菜丁 50公克
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洋蔥 1/2粒
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  I& b; _+ b1 \( |  N  [+ ?8 |青蔥 2支( W2 ^3 N* k' f1 R
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 A" a) k" L( \8 x$ j& X2 \

6 G5 e& Q2 ]5 E9 N8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb7 S, a/ L! Z9 O9 u( v: M

4 n: }( G1 g- b4 @% A7 N' Q0 l. ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋 1顆
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0 l; R4 Z+ x  S+ @( `- ]  ]www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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5 C/ e1 g. U' b4 P- R( [- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許1 W) z, P+ `8 z9 q* Y- b( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 `6 K# F/ B
鹽 少許* X$ y* x1 k1 g: w9 D' K! a! t# s
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香油1小匙
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糖 1小匙公仔箱論壇1 t8 \. V: `6 Q1 \7 e. y- v! J3 R

5 _' J8 m- B! f( H水 100㏄
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太白粉 1大匙
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【做　 法】
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1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。
0 Q' U8 h7 A5 Z( G2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。
. L& ?9 b' `7 }, ]* ^5 ?3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
" {* \6 G1 ^0 N% n$ L) u/ ^& B& M/ Q4 x* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。
: _# _8 g' i- k7 e! L5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇- N4 D) Q7 `4 ^( c$ c' |! X# i

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