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   創立於1900年的文明堂總本店是長崎蛋糕專賣店，選用長崎縣內的新鮮雞蛋，加上特別以糯米發酵的麥芽糖，保存開業以來的傳統技法與風味，底部的砂糖顆粒更增加獨特口感。為免刀子金屬味滲入，失去文明堂想要傳達的美味，所有的蛋糕都已經切好才裝盒。並推出各種頂級商品。公仔箱論壇9 c+ V( s# S) R) l$ p
地址: 長崎縣長崎市江戶町1-1公仔箱論壇) z( I, l9 V% _  m6 D3 ]
電話: 095-824-0002
8 Y( z" Z5 s8 W* {7 t% x7 C- |開放時間: 9:00~19:00；休日：無
8 }4 Z. z% e7 Z- G6 e* {www2.tvboxnow.com網址: 文明堂總本店
& g, ]! ~  S! O) n, v# v7 l4 B; l' M公仔箱論壇交通: 搭乘長崎市路面電車「大波止」站下車
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; @1 K. q- J4 {7 u7 c% l3 n   位於新地中華街中心位置的新和樓創業於1928年，歷史相當悠久，建議可以中午來此品嚐美味，因為新和樓每天會提供三種午餐菜色，包括蝦、牛肉、什錦和豬肉等丼飯，而且會每個禮拜更換菜單，讓老顧客們天天來吃也不會膩。當然，新和樓也供應長崎最人氣的料理「什錦麵」，燉煮了6個小時已上的湯頭充滿濃濃鮮味，加上醋調味食用會更加美味。
) u) _7 P7 G3 I7 w' h8 {+ l公仔箱論壇地址: 長崎縣長崎市新地町11-18
# l3 T, f2 E2 }" n+ h% R電話: 095-822-3016
( f' Q5 J# D6 O8 f0 S開放時間: 11:00~15:00，17:00~20:30；休日：月休二天，不定休
8 g" f$ P  f9 R6 K& K8 R$ Z( V% htvb now,tvbnow,bttvb交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步5分  
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