標題: [生活小百科] 蔬菜去毒的方法 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-3-5 01:27 PM     標題: 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗
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* C$ G' V1 P3 {4 u) c7 Q: @+ P蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 J6 G9 R- J* m6 ?

  [7 B# B4 `& Gtvb now,tvbnow,bttvb●用清水洗
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇! K# }5 V" B' k, t
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●先將根切除tvb now,tvbnow,bttvb( f  J5 b" u, r3 L% F2 G
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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! p$ r- _" I8 h9 U/ @7 t# O) rtvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大都會）

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