標題:
[中式食譜]
干貝燴豆花
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:27 AM
標題:
干貝燴豆花
【材 料】
. \- c! C, c2 ?6 T( R6 P3 @9 `www2.tvboxnow.com
" O8 X- t8 I% |/ T% Z% D2 r% A- ^
豆花
) } \# }6 H* E) k( `
400公克
* ^% H7 z; z! Ftvb now,tvbnow,bttvb
干貝
) x; {% F0 n$ W% E3 ^/ rtvb now,tvbnow,bttvb
2粒
tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ J: k1 x2 ?, A
高湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 H3 y; {5 G
200cc
公仔箱論壇/ N# C3 J# z( j" J) S0 }% P
【調 味 料】
www2.tvboxnow.com' g- A1 {- ?$ K( B) [ T) R% P
6 s9 V$ U( U& z5 d" y# J) u0 e
鹽
5 k, a m E) W
1/4茶匙
I3 R& g9 y; _' O( X$ }" Z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細糖
" I% B3 X& d; x; K9 C
1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( V: t4 o) V# ^, g
太白粉水
7 D7 t/ `; C1 ~, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1大匙
公仔箱論壇. f8 m0 x# |" J( |
香油
tvb now,tvbnow,bttvb I/ R0 r- U& @3 x8 Q
1茶匙
; g) S g( x- w& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com8 C1 l; w1 Q7 D! Z: B5 E( ~
% k& C% b" C( c) e# ]# N# H& l7 O
www2.tvboxnow.com7 |8 `# h! |. E2 _& Q6 M5 F: M
【做 法】
) [ ?/ v" a6 D' I
* ?/ E, j2 c/ W2 T( U* k
1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
7 r; T/ T& V7 Q2 h( D0 a公仔箱論壇
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W f( `6 A8 {: S5 o/ x4 [/ k
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
8 E+ a, ~( ]4 k& y( p- c# @0 a公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
