標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲


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2 c4 c0 k+ h+ Q( f【材　 料】! r4 }% ?+ o+ a$ I( ~! G
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豬里肌肉200公克公仔箱論壇, R8 f8 A- C, z" b# c

/ N! l7 n% x: R& P公仔箱論壇洋蔥 1/2粒
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. e& T5 x% M7 Q8 s$ q6 [蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com' k6 Y6 t7 w7 d6 u; D' @
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【調 味 料】
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7 L6 i- T# M; n0 p+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒 1小匙
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奶油 5公克
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' s! @; t# V$ y0 @# d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
" \8 @& B1 l3 o9 c+ t! v, o8 |1 Nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- d5 C/ N5 W0 j5 i1 S, y/ V
【醃　 料】
8 ^; q$ Q$ o; U4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `. N9 }& d! i7 y  Y5 I7 h0 I太白粉 1大匙www2.tvboxnow.com, |. Q; }# V1 S: G
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醬油1大匙www2.tvboxnow.com$ d9 A: G( u0 I0 b7 G. X/ P
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【做　 法】
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7 k5 y' x+ v& \6 j( S. q6 k公仔箱論壇1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
- P. q6 T5 L* {; H4 ~, {, E2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
" s" j$ s2 }/ {; A; Q  p8 ?3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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