標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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4 R5 m2 }- Q. x8 D* P公仔箱論壇【材　 料】
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* P7 s: Z# C3 Y8 Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 f7 ?) [* }$ ^$ c: c

# \8 R7 i, [; y白飯 1碗$ i- j9 X& e4 s1 J3 [' \1 N# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) q- m3 f- n" [* X
西芹 2支6 Q  b/ q0 X* A) K$ }+ f, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. B) O0 l! L
紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l' g, w: C7 B# x  k. i% ^2 {
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玉米筍 2支tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ @7 H( {: d1 g! {  w1 k" G

9 u9 l* O# M& c8 o9 E! K蒜頭 5粒. w# H- i" a& W7 M4 z. l6 c7 i

% S6 H# Q" K7 g0 Q+ `9 {! Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條% m* q5 G' n8 }. ~' q3 @
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【調 味 料】
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3 d( x/ ~. m; h' n, dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許公仔箱論壇  v# E* ^- n7 ]/ M0 G, p) z& J
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鹽 少許公仔箱論壇# A! M& P4 T) {
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香油 1小匙
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& U2 _# [2 _& ^. ewww2.tvboxnow.com雞粉 1小匙8 B4 k# D3 ^3 i$ T+ d
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米酒 2大匙
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水100㏄
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" M2 \4 o4 Q$ B, Z2 ~www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 i( m0 V( C6 c9 P

% I. l+ O9 I* Q: N& ^/ ^" S5 @) K1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
, A* ], e7 G5 }) Y. ~2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。: P6 B. c$ B  t" C; w
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。
( H7 Q# ]% A  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
4 F) E* C$ D: O; @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。www2.tvboxnow.com' f# q0 f' X( f" B) w) q

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