標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯


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. t9 s! h2 d0 P" a, o5 }6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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- W1 _  D8 s" u$ w$ N公仔箱論壇鱈魚 1片# q: a0 `3 G# F7 S( s6 v0 D
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白飯 1碗
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辣椒 1條
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蒜頭 5粒
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青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb# {! }4 `$ n1 d0 A! t  \$ q

" {& o2 E& s3 K) a薑 5公克
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【調 味 料】
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米酒 2大匙
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' S1 O: t3 W+ p1 g豆豉 1大匙
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3 ~6 E5 m: }5 R9 w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙www2.tvboxnow.com% W" i3 K$ E% [
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香油 1大匙
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雞粉 1小匙
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水 1/3杯
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4 j3 X1 s; j# c$ Q2 F/ r9 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a- g! W2 X6 X1 p( _

( j% p+ s2 w9 Q6 W  T公仔箱論壇1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 E9 H$ M; s4 {% x0 H
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
) v9 x6 Y  e5 d8 ^公仔箱論壇3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
0 L( m; B- V1 _# }& _  v0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。www2.tvboxnow.com1 ]7 K: c8 |. R6 s

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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味
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; }" X: N/ {1 P肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了
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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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