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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:30 PM 標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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- j# {. U+ o# T9 [" A  h# a【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 K2 c7 ^- ~5 i( I7 d
tvb now,tvbnow,bttvb; I' }1 \3 ]& D# l6 L& [; L
鱈魚 1片  ?1 p* I( k# V

白飯 1碗
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8 d1 i9 l6 L+ a5 y% R  c8 N. }1 l# K辣椒 1條' B( P% f2 x+ b! w, ?! ?2 H/ Q/ l# N
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蒜頭 5粒. W1 d0 y* l5 E0 r# I, V
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青蔥 2支
公仔箱論壇8 j! R. `/ s( n! J$ c) [
薑 5公克
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; Y  v4 F# c3 L8 D- a9 q% b' ^8 F: I
公仔箱論壇8 B0 D. X$ ]' w4 f. ~
米酒 2大匙www2.tvboxnow.com7 d/ m9 H( m6 o; z* p+ a

豆豉 1大匙
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醬油1大匙
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香油 1大匙www2.tvboxnow.com5 M( n6 f' R3 c; Z4 y0 w( E

雞粉 1小匙
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水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; U, D) ?# J- @: v
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【做　法】
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3 C+ e- f7 L+ A! h公仔箱論壇1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ Q4 Y0 e; j8 {- A( m" z! e
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
; Z1 R9 n7 r) Q( a% Bwww2.tvboxnow.com3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。公仔箱論壇: _4 [' `* y2 x6 J+ a
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。

作者: jpbb1234 時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味
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肚子還有點餓了

作者: BeiDouChef 時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单酱料都可以添饭了
流口水！

作者: joeybibi 時間: 2012-3-26 01:16 PM

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