標題: [中式食譜] 雞球竹笙燉北菇 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-11 05:42 PM     標題: 雞球竹笙燉北菇


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材料1 - [/ ]+ o% M' O, t1 S
1. 北菇2朵tvb now,tvbnow,bttvb: z* ^8 ^* ~" h# J9 z8 F
2. 竹笙3朵
• TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* }' C/ U; _% Z6 o+ x$ A* s  ^( q6 s
  材料2
  / M' |. Y* K  i2 w公仔箱論壇1. 美國雞肉400公克8 b9 t6 \6 f% e: m8 O- q
  2. 花枝肉200公克公仔箱論壇6 l  P5 f9 ]1 C# R& z$ P* D7 l
  3. 蛋白2個
  : n( q2 `4 q, }; J- g4. 太白粉4小匙# h$ H( Z7 s& R3 @$ k6 S
  5. 鹽少許
  * R" |% e: G# E- k0 B9 V6. 胡椒少許# X8 i, s' C' k6 r/ o
  7. 芹菜末2小匙
• 
  * W9 V' q. h* ?5 E0 M/ b5 H材料3
  6 Z3 ]8 B% u1 a4 W2 {/ [( B公仔箱論壇1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。6 \7 D& F0 k& ^" J, ]  Z, H* ~& e
  2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。1 ~( p3 |. q3 Y3 @
  3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。www2.tvboxnow.com' C  Z1 s' h, j! G
  4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。
  1 q& R: Y( [1 c& q; q* Ytvb now,tvbnow,bttvb5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。

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