標題:
[中式食譜]
黑豚肉芋絲泡菜卷
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-3-18 04:24 AM
標題:
黑豚肉芋絲泡菜卷
! v; j- Q3 g" b+ e$ I7 htvb now,tvbnow,bttvb
黑豚肉芋絲泡菜卷
' B* t2 W. @# {www2.tvboxnow.com
' U a7 L. Z/ L2 q, {% P V" S
夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
+ K( F3 r1 [6 L0 ~" m" j/ B# g5 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 C4 C8 c d3 f. |# ~" q9 O# p/ v7 R
3 ` m! {$ v) l# H) H9 j( y公仔箱論壇
, n3 Q% e3 i7 M0 {4 `' T
* r' V, j3 t- j i. @1 \7 V
材料
:
. |; H; Q2 `) J7 K4 {0 N
8 \ W- j* q7 {7 D
芋絲 5札
公仔箱論壇' T# e4 Z1 u6 v) ?6 n1 W
公仔箱論壇' X# A& L0 n$ v
韓國泡菜葉 10片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& Q- h1 o8 V
2 \) {% G- a8 \0 h" B: p
日本黑豚肉薄片 10片
tvb now,tvbnow,bttvb2 z' f1 r) }; z. ]
& H) i5 y% C/ `. Y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓式燒肉汁 3-4湯匙
/ s: L3 \& w8 ^6 F1 D公仔箱論壇
% F8 x( W/ F9 b+ S
做法
:
4 \3 Y$ O+ Q8 v& V! z7 I; r5 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) P# D2 d& J& @- Q
1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C: C) v Z! Z, S
www2.tvboxnow.com* j" c! v4 L( k# A
2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
www2.tvboxnow.com l4 `+ F- a' H* N# H. E
# o2 I3 n- M( ]公仔箱論壇
3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
) p+ m5 r% |8 S6 T+ V& e- M3 z3 K4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 ]- U3 ~* q/ c1 c: \公仔箱論壇
' T' Y+ l0 t: K5 r2 k" v
小貼士
:
0 t n. S7 E& O" L7 a8 Y, K5 J- O$ C; t
5 q) H6 E6 A7 n% y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
4 @5 r R( t* y" @8 _( o3 J
公仔箱論壇/ L4 z6 a& D- u
2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
8 c: O( m. Q) v- s2 `+ P
* d+ L/ O) [ ]www2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
