標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:30 AM     標題: 滑蛋牛肉粥

材料
  h+ Z: u) o5 {% S: m8 v  w/ K6 G0 e! Z! z( N! w8 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 g- F/ A+ A9 Q! B
     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
; K' W) g7 l" j9 B, C- U1 S5 C          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
% g9 a7 `: Y' z8 Z, ]www2.tvboxnow.com# y6 [! }7 B5 g5 P! P. [% h
調味料 www2.tvboxnow.com% J- {( Y1 k( Q$ l

# U# E9 n* k+ b3 C; M- j     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許9 Z/ v4 N3 _: o! _
" n+ ~6 g  q( m. W2 Z6 u9 z
做法
! E: N9 `0 U6 T1 h0 owww2.tvboxnow.com, V# {" f9 `7 Q  a
煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。www2.tvboxnow.com0 }. l! i, L' ^% `( X; ^
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

---

作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:46 AM

謝謝分享!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0