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標題: [西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-14 10:17 PM     標題: 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉

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材料:; F! y8 X: n( O2 E# v
新鮮扁意粉     1包
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紅洋蔥       1/2個(切粒)
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" c) P6 I0 w7 h, k+ Z蒜頭        4顆(切粒)
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1 ~9 [) K; k* ]# ?( u公仔箱論壇茴香        1個(切絲)
5 g" r( |, ^5 H2 S: E" u6 g: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ X7 b+ U0 k4 H& Z# y% Z0 {
意大利黃青瓜    1個(切絲)
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; F3 k7 i3 |3 n( T* O- ywww2.tvboxnow.com栗子        4粒(煮熟後去皮及壓成茸)
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' s& @  B+ R4 M+ |. s, y白酒        1/3杯
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甜紅椒粉      少量
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0 s8 r: a- x  `: a1 |7 O公仔箱論壇忌廉        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; A( O& I' g* e: ^0 i& l- U2 t

& `: `* h/ ^1 J8 t' m8 a* P& Awww2.tvboxnow.com芥末        1茶匙
- Z# L& U" C" D& V& Z% i% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p. w' ]& j& [- X' [% |4 K5 Y
黃糖        1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士   100克
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) z9 R* U) q# m: l; W公仔箱論壇製法:
2 ~" ?3 f0 U* m9 N+ h公仔箱論壇1. 把鹽及油加入熱水後,放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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: y% y3 i' P5 {5 kwww2.tvboxnow.com2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。3 H" d% m! h% Y+ q

; m" `: k. h* I9 D# itvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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. E, D0 {6 f) g( W1 j" T/ l4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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