標題:
[西式食譜]
蒜蔥脆燒美國牛柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-15 11:58 AM
標題:
蒜蔥脆燒美國牛柳
# v: P4 }0 h9 n+ ~$ N
材料：
4 Z' S% w1 a/ w8 q% M: M3 u
牛柳 180克
5 n/ Q- G2 W, W4 F3 r! u
$ U: y( O' A6 ptvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 2粒（壓蓉）
7 c. v" R; ^/ {7 F, r# V公仔箱論壇
4 d; G$ n' `3 k- W2 C$ [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 半個（壓蓉）
5 i- w8 J$ v: U+ C1 j9 P/ y公仔箱論壇
8 [! S) d5 l. s9 i/ r$ P1 X0 xwww2.tvboxnow.com
迷迭香 3棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ G) b5 Z, a* M- K2 w9 d
- o. c! d: L% b5 Y. x E; M% [
麵包糠 半杯
0 N2 j0 ~2 x3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com# m! x. L# k+ [% P3 z& _( G A
辣椒粉 半茶匙
- l& ^$ S! z4 a& x0 I0 v
公仔箱論壇% f. m8 |" T: U5 Y
鹽 適量
! A6 T- q) F' w0 Z+ {; [8 u! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! h6 d4 }+ u0 u' w. T6 ?4 d) z6 u
胡椒粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 v+ m) _3 n; N! z! _5 K
7 N8 z4 Q5 ]5 X) z' t4 e& s
橄欖油 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! {: k$ Y2 {$ p5 _" t
8 I L% H( N/ I: p0 l
製法：
www2.tvboxnow.com4 B! X! |) q1 `8 U
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
3 m1 y. ^$ o6 M- q
2 p9 [/ i# Q$ K& Z8 c. k# m
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
& b4 \5 s5 l) T O3 S公仔箱論壇
3 v; f: ?3 U* b. _www2.tvboxnow.com
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
: {7 d7 w- Y: R; l: Bwww2.tvboxnow.com
/ l" y& y4 X* s% \* G: _7 @www2.tvboxnow.com
備註：
www2.tvboxnow.com# {% ` z$ i! Q
貼士：牛柳不宜焗得太熟
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:04 PM
感謝大大分享:onion14:
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:34 PM
謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# v: P4 }0 h9 n+ ~$ N