標題:
[美食介紹]
焖猪脚
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-11-15 12:27 PM
標題:
焖猪脚
材料:
www2.tvboxnow.com& y; `) i: B+ A* |! p# U" h; @2 B G
8 u4 U( I7 z% \
1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
3 f; G) _, Q) K. Z5 A: Rwww2.tvboxnow.com
* j3 Z8 Y& ^, ], ~9 u& U% mwww2.tvboxnow.com
2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
公仔箱論壇1 ?3 [2 \7 {; \! P- e1 q1 j8 u
" `' u% N0 r5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 薄姜片及葱花, 八角
0 B; E, u+ v3 T) f$ I0 I
) i4 C- ?8 {3 ]
做法:
# t! Y) J9 r! f
; Q4 A. e& e7 @! n6 L* l
1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
, S! E; F+ @$ y& o# @, [/ m- B8 v1 X
: H* R; z( { a0 T* F& `
2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
1 u8 D3 x( t: u1 k& ` }! D. z
www2.tvboxnow.com% |2 J+ o; k3 M$ y9 C7 l0 c6 g x2 y
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
9 h2 t3 w/ q' s
% G" P: c8 o+ `- o
4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
, @/ X; S0 [! y1 T
: m& M. G K, S- d0 A a" Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
- z# z# E# ^( k& N% Kwww2.tvboxnow.com
1 a# S; k* g* ^* v+ T公仔箱論壇
) L& D4 h8 V* m4 L$ \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* O9 D C q p
tvb now,tvbnow,bttvb2 i, Q5 J/ ` Z- W( o
作者:
Alan8166
時間:
2007-11-15 01:51 PM
Thanks..
作者:
bd9718
時間:
2007-11-25 11:04 PM
香味飘出焖猪脚
作者:
fristzz
時間:
2007-12-13 12:50 AM
thx4sharing
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:06 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
作者:
ctl_55
時間:
2008-6-18 01:05 PM
Thanks..
作者:
josephinelaw
時間:
2008-6-19 11:27 AM
標題:
回復 #1 cheecheong88 的帖子
Thanks.
作者:
sally2888
時間:
2008-7-28 09:01 PM
谢谢分享。。好美味哦
作者:
FLR123
時間:
2008-8-1 12:19 AM
木有高压锅
作者:
tomato789
時間:
2008-8-1 02:53 PM
好美味呀...好想試食
作者:
tpk619
時間:
2008-9-28 03:44 AM
谢谢分享。
作者:
晓林若水
時間:
2008-9-29 03:10 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
作者:
西门兄
時間:
2008-10-1 11:20 PM
看照片很不错哦!要试试做才行,谢谢提供.
作者:
starleo
時間:
2008-10-2 05:22 PM
哇~~看了很想吃...
作者:
alanchoi2009
時間:
2008-10-2 06:20 PM
好想試食, 謝謝
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:06 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 05:03 PM
先去试试做看。。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 02:17 PM
好想学哦，。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* O9 D C q p
