標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' e5 y; `' f: y& @" P8 E

" ?  v0 Z$ Z  x/ i& ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肝片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. u8 x) T# Z- t* d" h0 u; |
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薑絲 2公克
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0 d6 l7 ~2 x8 B, bwww2.tvboxnow.com菠菜葉 5公克
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7 V5 g% x' m' d公仔箱論壇黑麻油 1大匙
( M7 C! w' G1 g2 J/ ctvb now,tvbnow,bttvb" u* Z4 D* q6 i3 W9 L4 E0 ?
【醃　 料】
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鹽 1/4小匙
2 G) _" l/ U6 J1 V% U5 m& i* q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 G/ G4 ^6 F- {" z地瓜粉 1大匙
0 ~! O5 q4 s8 `) m( C8 h# `* N公仔箱論壇
2 e8 l  y; z+ etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J+ _# w/ C7 J- z/ v% ^

. |9 c$ H2 _- e) w( Q7 C# wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; C0 p$ x+ l# {0 b" J7 f# L
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
: B4 E9 l3 ^# }9 q- w- k4 \3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
+ b" z+ h0 o5 t' v% ]. W公仔箱論壇4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 `  R- J% B5 I3 U8 M( Y9 s# G

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