標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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【材　 料】
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+ c7 ?4 ]2 S$ m豬肉絲 200公克
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% Z- }" [! c( y" e2 h青蔥絲 50公克公仔箱論壇: \& N9 V7 O3 ]- m# s0 v

2 g/ x. r) k$ t/ S" h9 {  c3 [【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ^* Y, \/ a# e' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. m; @' O  _
太白粉 1/2大匙
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雞蛋 1/2顆
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" ?; {- X1 E8 a$ e* j) a( N0 _鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% q; Y$ U( D* \; b- L$ M. y
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胡椒1/4小匙
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甜麵醬 2大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. T7 o/ V( n" [
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1.全部的醃料混合拌勻備用。3 C4 G0 a" T7 ?: j
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。www2.tvboxnow.com# U4 q2 c6 b1 e2 I1 P
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
* K  k& p: @, K6 r, swww2.tvboxnow.com4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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