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標題: [中式食譜] 天麻赤肉湯 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:41 AM 標題: 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢公仔箱論壇 l( M1 C' v1 ?& O3 k/ T1 B
北耆三錢
龍眼肉四錢" s' t/ a/ x& \' X; B& H
黑棗四粒
天麻、升麻、葛根各3錢9 n8 T2 f: R- q% I( k: s0 {( w
枸杞子3錢
新鮮瘦豬肉200克公仔箱論壇! ]; O1 q$ ]# V: I7 f
鹽適量3 P! X/ a% Z q/ l0 V8 F

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1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:35 PM

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