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標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-14 07:19 PM 標題: 塔香炒蛤蜊

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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 S" Z4 s4 T! C

糖 1小匙

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白胡椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com r M; Q5 T0 u' k

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水 1/2杯

【做　法】公仔箱論壇4 v% h. n/ `8 @6 y/ K( j- @8 {' j

1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。5 ~8 m! N% }" C E
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

作者: joeybibi 時間: 2012-4-15 04:48 PM

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