標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


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1 [/ C8 `8 _$ f, G1 x* e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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白飯 300公克: J3 i; p* J. e
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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克
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油蔥酥 適量
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高湯 850㏄公仔箱論壇! y' [2 u% m% U8 \
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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) A- D1 ?4 X7 O- T0 G+ |# @料理米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  [# R# {; ], f; e# Q
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s% D9 V' v2 M1 o% M: W8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# d4 W$ q  Z( U/ J) q) l) R
鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com5 v) p) i% y; }7 H& U' e- i- e0 n: \
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; S7 w4 _% M7 W0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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/ i0 |+ R% p% H薑汁 少許
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料理米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ t7 R  ~) r* l
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- k8 `" R/ s& x( N

4 C- Z" D( Z5 R3 {9 B1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
3 k- O' u* T1 t, s; X: q3 K& rwww2.tvboxnow.com2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
, x9 |( Y0 I1 S- ^2 u4 |3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
4 M. y3 F! O' A5 A  _4 Nwww2.tvboxnow.com4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。9 z; B$ m8 e1 H. Q, w$ X

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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