標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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* b5 F* K) ~( e* e0 Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 i% y/ L6 b1 n2 I; c

. V9 u: J' h6 X) b/ L3 f8 _" i白飯 300公克www2.tvboxnow.com* l- m8 U/ o+ t

1 @. r% X7 e- G: s0 xwww2.tvboxnow.com鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克
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5 P4 U. o7 F  a: h- o2 {油蔥酥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' l6 s! _! c$ J- C% H7 S
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高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 c; V3 K0 l; S7 X9 J: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: v8 K% E  [
地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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$ |0 A! x$ q1 {8 z% Q料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙' [4 f' n" H# y5 T9 j! ~1 A: W1 C
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鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 r1 ~7 j5 S+ c+ f/ i
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【醃　 料】www2.tvboxnow.com8 W  d, m1 Q. W) u. l  l

9 x- w6 j& z% Vwww2.tvboxnow.com薑汁 少許www2.tvboxnow.com: K( u  f+ t6 q9 s6 }8 g, v
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料理米酒少許公仔箱論壇* b, E( L; Y6 o

9 k- V2 `2 D! }+ }6 J2 Z$ e: Y( g【做　 法】www2.tvboxnow.com+ V- m6 H9 I" q' U7 R9 R& u
公仔箱論壇  O& S/ Y: T) S6 ~; n9 y$ l( a% p  S: Q! w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
9 u' n) ]0 N) r' _) l5 j$ swww2.tvboxnow.com2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇2 N5 `1 y1 v7 u% r
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。3 H! L7 D1 X! L+ _
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ~) t. J; j" L5 \! x

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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