標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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【材　 料】
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: B, H/ k7 p* }  Z4 G+ X0 c& b豆腐 300公克www2.tvboxnow.com( G7 U$ ^2 ~+ L3 r1 M: D

2 m- j  i" E% n8 S紅蘿蔔 50公克
6 \5 ^* u# W& e( V! Z! i( y0 o" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! _' f5 q& r" H2 w- s( E; D
薑末 20公克
" T0 `9 M1 z/ a, O! f  K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* D# C1 [# N2 k" P% e7 ?# H
洋菇片 30公克
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【調 味 料】
+ ]/ M: W" H: B, A8 H4 ~+ V2 _( ^) F( f' j& F# ?- h0 U
A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙
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, x% l6 J. _& S' p0 G5 p' f2 }* wwww2.tvboxnow.com水 400㏄# B* n2 x/ c8 y& d; k/ @6 O( B

/ d: A# Q, c( D# [2 }胡椒粉 1/2小匙
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, M, M8 e1 k0 i0 p! @% O4 gB.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I' \2 A2 M1 f6 ^1 p- r* ]

6 E5 ?% }( }0 d! Z6 r8 X. V0 y/ B2 I公仔箱論壇香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 r( Q) f# v1 @1 ?

/ O7 i% `' s6 k* {! d7 c3 ^公仔箱論壇【做　 法】6 {; ~8 [% N/ Q
公仔箱論壇3 s" C* J* _$ ^" d! \
1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
$ W7 |& F3 }- utvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 o4 U2 t: A1 M8 x
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。tvb now,tvbnow,bttvb! [5 {5 |; m3 M! D! K

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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