標題: [甜品] 鮮果棉花糖 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:49 AM     標題: 鮮果棉花糖

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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/ K$ ]4 |% U% w- k9 Pwww2.tvboxnow.com製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰  N9 j1 L' W, T- D
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                 箱內至半凝結狀,取出。
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% e; ?2 V% M; e' S7 q" i公仔箱論壇             2.蛋白打拌「企身」。公仔箱論壇) P3 M8 E, s8 R: _6 {) G" @

* l9 Q. Q$ y% r: o1 \" r' o  \5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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0 f) _% r2 z. K- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ l% R' d. g, T6 u9 i, F' I
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            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。

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