標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


' p3 w( V: d+ G% `www2.tvboxnow.com材料（四片份）：
) Q( h! [2 _3 a: L. R. L. j馬鈴薯（大一個）約二○○克公仔箱論壇2 @- P. ~) j2 p; g( Y* U6 z
低筋麵粉五大匙　
4 Z8 r$ c: ^6 P* B' K& M, wtvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙　
7 P- s" }& v( m鹽少許　tvb now,tvbnow,bttvb* U% {# ?2 J! d7 s
砂糖一大匙
0 ]* J+ r6 T, ?* x' A. u3 C8 Xwww2.tvboxnow.com蛋一個
  P" K" `, e6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油) s- m: Q9 ]( q$ ^$ J+ A, _  `6 n
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）, c0 e% z; j9 ]. l3 S* Z
楓糖各適量公仔箱論壇, g+ u* O' A: y: w% S
　 tvb now,tvbnow,bttvb/ m! I6 _3 A- f0 w: U& f) A
作法：
4 ?8 i, J, I7 j% l& l8 k: F公仔箱論壇　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。4 q( P6 y- u9 Y+ U$ i7 \
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
+ B# X  ~8 ]1 b公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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