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標題: [中式食譜] 炖兔肉 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-22 12:52 PM     標題: 炖兔肉

炖兔肉


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制作工艺:原炖
7 N  G+ |( P# w4 @8 N: X5 Q( q; z, ^口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d: N! c/ g3 h5 Y' d+ A  y0 w" `2 V
主料:兔肉1000克  
& ^& k1 f# Y6 G8 O配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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0 c6 e' Q+ ]4 i# I+ R$ O8 v+ ]做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* C1 n( X. \# |/ x) s! r3 i
1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
0 X6 G1 @% t8 C) ~www2.tvboxnow.com2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。






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