標題:
羅宋湯（二人分量）
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:46 PM
標題:
羅宋湯（二人分量）
材料
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牛尾
1
斤
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/ A9 k6 G6 a0 r4 n- S4 F/ n$ awww2.tvboxnow.com
番茄
4
個
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薯仔
3
個
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椰菜
1/2
個
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洋葱
1/2
個
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- n: Q7 T/ Z7 ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔
1/2
斤
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調味
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/ J. U6 N, X9 r' V
茄汁
1/3
支
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糖
2
茶匙
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鹽
3 p8 I; C* W* T& {# r+ J, Z4 F5 k
少許
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做法
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- o! m0 g; [0 R6 K
1.
洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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2.
紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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3.
先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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4.
加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。
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5.
最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。
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