標題: [西式食譜] 香草麵飽糠焗蠔 [打印本頁]
作者: waichunglai 時間: 2012-5-23 07:46 PM 標題: 香草麵飽糠焗蠔
材
* U/ Y* |! p, Y5 D- c- M1 D: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4 隻生蠔q=Wlwww2.tvboxnow.com# E( z" C5 W8 @4 `1 P8 x
1/2 茶匙芥辣tt<x&)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ ^$ o" W' ?0 I2 N6 m, m$ S2 A
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
% T, x7 D. K7 W/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙白酒y公仔箱論壇9 w- z5 |2 B- q8 Q
1 湯匙牛油I公仔箱論壇 D2 U0 H6 K2 K# Y0 ?
2 茶匙蒜茸G
7 x% S& F- {( t6 |3 x ~1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙乾荵茸;Q%公仔箱論壇 D5 z! ^# Q# m
2 茶匙橄欖油{tvb now,tvbnow,bttvb- D3 r$ {7 ~6 S# T2 a
3 湯匙麵飽糠.mj
. r/ n1 p/ c, ~; \6 ]7 y; s# Utvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙雜香草 G],?
$ B* ], O4 a8 _9 L$ \9 ^9 z 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
0 \' S! A& A! y1 _1 c$ d$ L( {1 T2 a( q0 J
2 @/ d0 u9 J8 x) [) ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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# P) o. w5 I: o4 Q7 J+ utvb now,tvbnow,bttvb做
V# L& }' g$ f5 |# `: B% Q; ptvb now,tvbnow,bttvb法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
, M; A. ^- C" I6 y (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0tvb now,tvbnow,bttvb# y; T/ q1 L' q( }
. ~; K$ o# Z3 A! Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
; @# W0 q( a, I" K) n公仔箱論壇 (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
[. i& D% I5 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 j+ n" @% @& L: u' D) t: Y3 g% _
飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M公仔箱論壇- |7 m: e5 `' X; l
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草麵飽糠。]s
' v' W4 J# C& Q: Z p (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 l2 S, c7 M; v7 s9 M
R! i' _6 w! L9 |! nwww2.tvboxnow.com放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ F" D8 E+ Q1 j6 y0 t9 t3 s1 _
! ]5 w$ c6 a" d: g! dwww2.tvboxnow.com色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。公仔箱論壇' Z2 o; ]# ]/ t
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-海 鹽 焗 蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 T! a* L, ]! @; m! K' X5 @. \ g
; s5 w/ p- o3 v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 8 B( q' W9 _; f# M
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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