A. Z8 Y1 Y6 I, y$ N% C2 l" E公仔箱論壇莓類延緩衰老6 |9 D& R. M* Z+ y D1 w' t
根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現，食用莓類可以提高身體機能，清除體內毒素，這些有害東西令記憶力及精神健康減退，加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓，這些都是抗衰老的食療良方。公仔箱論壇0 d- a6 F4 T5 Z* V
! t6 G9 J' s9 q. S* A綠金抵抗疾病/ S, C: i; p. I' T& }: B6 e: s# n; T
至於深綠色蔬菜，被稱為「綠金」（green gold），如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等，含有大量維他命、礦物質及植物元素，有效抵抗疾病，包括心臟病及癌症等，也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜，身體可以吸收維他命K，加強骨骼強壯及清潔血管。www2.tvboxnow.com3 f' d) x4 t5 D4 p0 E
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其他研究發現，這些食物保持眼睛健康，例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質，減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量，作為沙律，配湯、意大利粉或清炒等均可。# R. w- ~/ s) A2 m+ X6 U/ {
" \% z. c3 \( O, U$ vtvb now,tvbnow,bttvb果仁保護心臟 % N* z, E4 R) z6 H1 Dwww2.tvboxnow.com果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素，具有保護心臟的功能，每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出，進食果仁與高量的羥色胺（serotonin），明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。 ' D& d; ]" V7 U! l$ F! S) z " a' f7 T$ N: [& d4 S& y, e公仔箱論壇各種果仁對健康帶來好處，杏仁屬高營養的抗病食物，核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁，或兩茶匙花生或杏仁牛油，加在沙律、意大利粉或粟米片。 4 @5 `5 m1 g) T9 i r* i3 \# [公仔箱論壇公仔箱論壇2 b) t, v3 @' i; v0 p& F! } 黑朱古力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告，共有10萬名受訪參與，當中分析進食朱古力，有助減低患上心血管疾病達37%，減少中風的機會為29%。( L: H) I1 x6 K) G4 m! x- E; J
