標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】  }+ T- O. X+ T8 V/ A: Z
牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  ~9 O7 b$ ~; _6 h) E+ m2 E0 G4 P
蔥 100公克
# Q. H& }' W% D& `- qwww2.tvboxnow.com薑 20公克
$ t0 s' }* H9 Y& B2 r% ]: T辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, [  ^! k" `3 s0 R$ j" c+ }& r
【調 味 料】www2.tvboxnow.com  V* ^0 t- o# |7 K( [
A.蠔油 1大匙
2 Y! a7 d3 i2 u! I4 [/ Q) e( X, owww2.tvboxnow.com醬油 1小匙; B4 N! ?- h$ L6 B8 q" E. x' a: n
細砂糖 1小匙& k! e- z- _; @9 T* v
米酒 1大匙
* w3 t. k# z6 `0 E3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
- E3 T1 t2 K+ Y- i& rwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
( Q+ U  c" ?9 L- B, Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
* L; D5 k( z  V6 t" D* |# J醬油 適量
! D. A4 Y# Y0 k4 }www2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
+ ?8 R  c# `' p. z( L( D% U: wtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量公仔箱論壇2 g8 R9 k8 b# C
太白粉 適量
* X2 a$ Q; F4 _* \# ?' g6 }
& |! q0 q0 \& M5 _www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇' x1 t: g, w6 J1 H/ i
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。0 V2 o. q& P1 r6 V: u& O* z" J2 V
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
/ e% G! M. y; V2 f公仔箱論壇3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
% r$ f; @$ {; s" w& S9 `# b; u  awww2.tvboxnow.com4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

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作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

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