標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

---

作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】
& p9 ]1 b2 s+ K' L& h! D公仔箱論壇牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 ^- U  `) h. h5 {0 J+ h0 A6 _
蔥 100公克
; E# q. k# i7 @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
1 T7 K0 b1 a; W# x+ O! [+ Swww2.tvboxnow.com辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" x% V) V9 l0 i5 b8 U- h' E2 W
【調 味 料】
  q1 y  I" g3 o8 z& HA.蠔油 1大匙
8 |4 h, J' ^$ G4 @. W0 M: z6 p( t8 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 S' w3 q* U4 e. X1 k, k
細砂糖 1小匙
+ P! Y. R+ t4 e, j' k( I公仔箱論壇米酒 1大匙
/ [5 k9 s) `: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇. N% ]9 x7 _; S
香油 1小匙4 f$ j9 u1 i! p
【醃　 料】www2.tvboxnow.com: y) {+ F2 l% s# d9 k8 y' q) c
醬油 適量公仔箱論壇% s5 g) i8 @0 g  A" V6 r0 [
白胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com9 G* ^. o2 R) E2 ?; M8 K5 \# _
香油 適量
# \  ]  p! q) b0 j& I+ [太白粉 適量www2.tvboxnow.com; ?6 j. b* s& ~! @- A* B

  i4 N" k. v( r/ ?8 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 x9 y; O. c
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
# Q* Z$ f) a5 [5 ~/ A% v0 u2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 H6 T. N- [7 p
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。www2.tvboxnow.com3 V" F* w# v$ t0 R7 M
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

---

作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

---

作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

---

作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0