標題: [新加坡] 職總富食客廉價熟食攤　三年內將開100個 [打印本頁]

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作者: allo    時間: 2012-6-1 12:09 PM     標題: 職總富食客廉價熟食攤　三年內將開100個

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　　職總富食客合作社計劃三年內在全島各處開設100個廉價熟食攤位，售賣每份1.99元的套餐。
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▲職總富食客合作社未來三年內將開設100個廉價熟食攤位，為樂齡人士、學生以及低收入家庭等提供低於2元的套餐。
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, I  _& h& K* b1 V+ o9 H$ D　　取名為禾園（Rice Garden）的熟食攤，有5種超值套餐供選擇。顧客可選擇炸豬扒、魚柳、滷雞、咖喱雞或炸雞套餐，並從20多種配菜中選擇一份蔬菜以及一份蛋類或魚餅。
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　　一整盤的套餐只需2元5角，給學生、服役人員、樂齡人士、低收入家庭以及職總會員的優惠價格是約2元。3 Q+ ]  [- i8 X8 j4 H

. X) F. o, {& M* k6 ywww2.tvboxnow.com　　未來三年內，國人可從全島各處找到約100個禾園廉價熟食攤位。
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7 S3 _1 [1 |) ?% D5 Fwww2.tvboxnow.com　　職總富食客合作社是全國職工總會旗下的社會企業，創立於1995年，致力於調節食物價格。為幫助國人度過2009年的經濟危機，職總富食客合作社啟動了這個公益項目，並於同年開始進入試驗性階段。
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0 W8 G) ^2 n# D6 d1 S, W3 `www2.tvboxnow.com　　首個旗艦攤位設立於阿裕尼二道的巴剎與熟食中心內，三年來已售出逾25萬2000份套餐，優惠套餐也為受益者省下了共6萬3000元。0 m7 Z& G$ J/ m' |8 y

' d8 Z8 g) n/ X　　職總富食客合作社總裁王光樞說：「我們瞭解食物價格上漲對樂齡人士以及低收入家庭的影響。身為一個社會企業，我們希望能站出來為國人提供多一個低廉的美食選擇。」www2.tvboxnow.com% ?+ N/ a, G) z0 b4 Y  d0 m( O
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　　富食客營銷與傳播高級經理朱麗婭娜沙勒透露，為了減低套餐價格他們必須更有效地運用食材。她說：「我們大批購買同一食材並採用多種烹調方法使配料多樣化。」+ S  k! p  r4 k- @

  }! N* B3 \& V' K1 r9 H; f　　三年裡富食客不斷聽取顧客的意見，逐步改良食品的種類與配方。經過長時間的試驗與經驗積累，終於可以在今年開始大規模展開這項計劃。王光樞說：「面對食物原材料以及租金上漲的問題，我們仍堅持提供優質、美味的食物。我們必須在低售價和營業持續性上保持平衡。」tvb now,tvbnow,bttvb! F; @( G, P% }) l8 [- G

: h4 H' H: L; y  p公仔箱論壇　　作為計劃的第一步，富食客今年5月份在大巴窯7巷19座組屋的咖啡店內開設了首家禾園分店，專門提供清真食品，為顧客提供5種椰漿飯套餐，選擇包括魚套餐、炸雞套餐、魚柳套餐等。在2015年之前，富食客將以阿裕尼的旗艦攤位以及大巴窯的清真攤位為樣本，在全島各處開設100個攤位。公仔箱論壇' j* o% b, H0 E( i4 r

/ w+ V2 z3 j3 y: Q" \% Otvb now,tvbnow,bttvb　　為保證食物的優良品質，主廚將堅持採用新鮮的材料，並親自培訓分店的員工。朱麗婭娜沙勒說：「我們的目的不是為了賺錢，只希望有足夠的營業額平衡開支，讓這項計劃可長久維持，讓更多人能受益。」
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