標題:
[馬來西亞]
获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规
[打印本頁]
作者:
EvilgranII
時間:
2012-6-3 01:23 AM
標題:
获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规
获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规
4 i* O% R2 |2 v) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M7 k" f0 Q$ d1 ]1 Q$ W
# e: L% k" o. y5 e2 W zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■
亚三屋美食专坊是怡保其中一家获得“清真食品”认证的餐厅，除了华裔捧场，也吸引到不少马来顾客光顾。
www2.tvboxnow.com+ W: |! m+ z! g$ A; ?( ?; m
7 S$ ]4 \8 s% ^www2.tvboxnow.com
（霹雳‧怡保2日讯）在怡保，获得清真认证文件（Sijil Halal）的华人餐厅並不多；持有这认证文件的业者都得遵守当局设下的条规，以便每年申请更新认证。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! i* b; b& M+ [$ M
* K/ R% U4 t K; J9 c M, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
怡保一些受访的餐厅业者表示，他们都遵守该局的条规，所以成功吸引到马来顾客光顾，並建立了口碑。
* T7 e2 O3 G6 k& B& h/ _
) w) j6 R: G8 x) `* I
罗国桉：每两年更新执照
0 g" w& i/ P' xtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com% U2 H5 ]2 R0 O. M6 Y. {! @
亚三屋美食专坊负责人罗国桉向星洲日报指出，该餐厅2000年起成功申请到“清真食品”认证，至今已有12年了，除了遵守当局的条规，也將清真標誌贴在餐厅內。
T+ c( k3 t, _0 b- @& f
公仔箱論壇, Z$ f3 A- W: b/ E
“这標誌让穆斯林顾客建立起对我们的信心，所以我们的顾客群，除了华裔，也不乏马来友族。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, ^9 b2 T& D" t3 [! E
) ]: ] k' q( R
他指出，向当局申请“清真食品”认证时，需要准备的文件包括商业註册证明、菜谱、供应商的资料等，也需要参加课程，瞭解“清真食品”的条规。
9 [% v- g; R6 a, {& V8 }- @tvb now,tvbnow,bttvb
# Q* O/ {. N3 @7 x( g' }- Z
他说，“清真食品”认证执照需定时更新，由於当局对该餐厅投以信心，基本上需要每年更新一次的认证，该餐厅获得批准发出两年的执照。
- h) p9 w, ~: ?" r, y6 |, ?: D
+ g! W6 s/ S6 _3 v2 U( p' H- m8 H# [
林良恩夫妇：当局不时突检確保守规
: Y# a, l$ l3 |; y0 Y6 j
9 l# Q8 B5 i) p8 \& z; Vwww2.tvboxnow.com
林良恩夫妇经营的Ola Ola Cuisine，大约於2004年便申请到“清真食品”认证，至今已有约8年了。
# V4 f4 v/ l) p- C$ }' G; C# r' H7 V公仔箱論壇
( `6 ?. c3 m; k# Dtvb now,tvbnow,bttvb
林良恩说，他们之前在太平经营餐厅时，曾有相关单位的官员来询问他们，是否有意申请“清真食品”认证，他们就提出申请，並获得批准。
www2.tvboxnow.com' T8 M8 P4 k3 m) s) B
F3 x, S2 Y- s4 _
过后，他们搬来怡保经营餐厅，也一样保留著“清真食品”执照；由於一向来都保持信誉，所以现在是每两年更新执照一次。
www2.tvboxnow.com9 E7 [3 g' Z- D- v- a
公仔箱論壇! C, r& u" n) B' f* x
他透露，有关当局会不定时派人来进行突击检查，以確保业者遵守条例。
公仔箱論壇7 x; [& B6 }& n. g
/ R6 i# H: @/ B. {5 V9 K% [
该餐厅曾获得怡保市政厅颁发A级餐厅认证，也被旅游部配合霹雳州旅游年，列入介绍本地餐厅的手册里。
4 O$ |5 ?9 l* [) a" P- o) btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com% U2 H5 ]2 R0 O. M6 Y. {! @