公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] DIY十全大补汤-乌鸡虫草佛手参炖茶树菇 [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-1 11:06 AM 標題: DIY十全大补汤-乌鸡虫草佛手参炖茶树菇

原材料介绍，茶树菇2元一两，一共3两公仔箱論壇) u% W! U9 q# r# N
; \. K( D0 ]# l$ M4 \

此主题相关图片如下：公仔箱論壇* ]" X" L9 a! w6 M) z1 p o6 B

公仔箱論壇- A7 V. B" G2 L5 u7 I% W' l
虫草若干，虫草确实是长相很奇怪的东西，家里自己的，我不知道单价
tvb now,tvbnow,bttvb! J3 u, Y( b9 X2 o
tvb now,tvbnow,bttvb' P w' H' Z5 ?1 T$ ]# `

此主题相关图片如下：

乌鸡一斤半（半只），13元一斤，一共20元tvb now,tvbnow,bttvb; _" F# k+ w. J i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, }7 }- M- K |4 f6 R
公仔箱論壇2 j) p3 u' \) \/ H0 t

此主题相关图片如下：公仔箱論壇6 {, ~4 a2 R" {4 E( f1 D2 Y- u; w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# l5 s# D9 f4 w! e
佛手参，若干这个是朋友从青海带回来的，我也不知道单价tvb now,tvbnow,bttvb( M/ _: r5 n' t, K# ]
公仔箱論壇1 k) T# F: D f* q9 H

此主题相关图片如下：

其他炖料，红枣，沙参，枸杞。。。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ x8 T: F) w g& |; ~
, N1 L+ U% W6 D/ \$ r: D, m- @

此主题相关图片如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 c) |, [% Y4 O4 o7 y2 l6 n

原料介绍完毕
6 F$ N6 v) w) z* L
把炖料洗干净，把乌鸡用大火烧开，打去面上的泡沫，加入炖料和茶树菇，小火炖2小时就可以了
www2.tvboxnow.com* C& ]* a$ w8 r
tvb now,tvbnow,bttvb' G$ x# t/ W" P1 \6 V

此主题相关图片如下：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: H% R: V" h, w; c3 f5 {
剩上来秀一下，很香哦~tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 U3 @9 v7 o' {$ |4 x
公仔箱論壇) n" Y6 ?& z( o$ a7 I H

此主题相关图片如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 X# f1 f4 N: Q( z! E

其他的午餐，都是一起买菜自己做的。但是太家常了，我就不介绍制作了，分别是小尖椒土豆丝，蒜苗回锅肉，芹菜牛肉丝

此主题相关图片如下：公仔箱論壇' \" `/ p2 [7 S! N% ]0 H1 R

午餐全家福，我一个人做了那么多，可惜吃不完，还有饭后水果——葡萄

此主题相关图片如下：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( ?: x( {2 s+ Z" K- L

下面的资料来自百度：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 ]1 K) n8 w' V/ ^
# _' a& H3 v; u1 { N% @7 M
茶树菇公仔箱論壇; ]: A# ]; D: }8 t1 P2 u- K) W: S

茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。
tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 r1 a( F4 O9 w3 N2 e F7 p
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。- s% K* E3 K( J. n; W4 E# u" ]

　　1、乌鸡含有丰富的维生素A和矿物质。乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明，维生素A的化合物具有防癌的效果。乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" Y+ o3 j% I6 s' V8 T9 i
　　2、乌鸡是低脂肪、低糖的碱性食品:乌鸡的质量分析数据表明:蛋白质占60%以上，脂肪则只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据还显示，其含糖量也不高，是担心肥胖者以及患糖尿病等多种病的患者可以放心食用的食品。乌鸡又是碱性食品。由于血液中的胆固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物质的量的增加，从而引起动脉硬化、高血压、糖尿病、痛风等各种疾病，而食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，可预防孕产妇妊高征。tvb now,tvbnow,bttvb8 S) X+ ~! v( _8 j& E1 T
　　3、乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。www2.tvboxnow.com: d8 \9 j b( B% T

　　虫草，又名冬虫夏草。据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素Ｂ１２、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。. z% R0 S6 V6 U, r, w& h
佛手参产于西藏、青海等地，尤其以青藏高原所产为佳。本品采用青藏高原无污染地区，含有人参皂角苷、多种糖类、维生素及矿物质等多种成份，可增加脑循环、健脑增加记忆、抗疲劳、促进性腺功能、提高免疫力，有助于抗老防癌、可大补无气、安神益智、生精补肾、润肺、益气活血。因而有“不老草”之称。

作者: maggieko 時間: 2007-12-2 08:40 AM

thank you to share

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:17 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)