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標題: [西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-7-6 01:36 AM     標題: 蒜香蕃茄煮青口 （附食譜）

Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：公仔箱論壇% }* _  i2 Z/ X( @
青口     500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: C# Z6 s% K: n* q: X2 D! K" z
牛油    1湯匙www2.tvboxnow.com* z4 {* I2 _* ~2 m4 r; G( p
蒜蓉     1/2 湯匙
3 m/ K* n  e  x1 L5 o9 R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ b% @, _& p7 ~; u7 I
車厘茄     6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb* z9 m/ r* y9 n+ M8 `1 Q$ x

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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒公仔箱論壇! g: a+ u* m, d
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# G; ^$ H, c. Q) D5 Y* M# q4 f# G2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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/ G8 ^/ @  E8 a% }9 S: Ytvb now,tvbnow,bttvb3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇  A: l! z( c. B. t4 `
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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+ M( C6 p+ C7 E! b6 kwww2.tvboxnow.com小貼士：
+ P9 C! b+ Q  j, }( n1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口www2.tvboxnow.com* b& k& ~. Y7 A
2） 不開口的是死掉，不能吃
$ ]0 N9 R, m* _2 ^( P# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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作者: patrickcck    時間: 2012-7-6 02:50 AM

Thanks for your sharing
作者: 柔    時間: 2012-7-6 10:30 AM

每次去餐馆都中意食蒜香蕃茄煮青口，以后可以在家做啦，十分多谢楼主分享！



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