標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:43 AM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜


1 ], k  |7 o9 a8 L% d5 o3 I- v: k/ S公仔箱論壇【材　 料】
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白花椰菜 30公克公仔箱論壇3 ^. L$ K. Z3 u0 L% p

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紅蕃茄片 20公克6 u# s8 l4 {' e$ A  U
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生香菇片 30公克
5 F7 p2 \4 F  F; r1 L公仔箱論壇
/ M4 x, C8 E' B2 x! |公仔箱論壇玉米筍 30公克
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( d8 W3 [+ u: M3 Fwww2.tvboxnow.com太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙
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水 50㏄
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【做　 法】
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, Y7 `5 r: H4 Y  `9 \2 X公仔箱論壇1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。- T+ T3 S5 O. x7 Y5 E1 b* s
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
4 ]) @: E( `. c/ ?. F3 X0 T4 r3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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