公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-7-7 03:26 PM 標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

) B8 G/ E; o+ E% ]0 c6 x- s

: [! g( ` M: {2 y! L; x9 u* N
『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。
tvb now,tvbnow,bttvb3 u* E" A4 q5 D+ K2 U" {
『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。

- w, E# t+ |- |' w; r
(文章部份)

樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。

彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。www2.tvboxnow.com* F% g8 x. y1 m9 c, N1 D U
www2.tvboxnow.com Z; n Y2 l) x# b
樂子 : 係邊度搵最容易呢?

彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。www2.tvboxnow.com* Q3 W$ u. a7 O/ x! V4 a& M, k* h0 |
www2.tvboxnow.com3 f; p/ b' K* C# C
樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。

公仔箱論壇" c3 X- l! S' p' I/ j$ g/ a) w' C

樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& |# v2 ^& p0 P: w

www2.tvboxnow.com! a9 _$ p! o2 S' L) F5 D; N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 P, t( I* T4 g
www2.tvboxnow.com9 n6 d1 S9 v% V) K' Z% ^7 [
彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。9 w3 c4 C: C' T; j" q; N d

樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。www2.tvboxnow.com U0 \, W4 \' A9 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ I5 C7 {8 K% e& `3 }( a; W5 E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% |" q0 T2 v: @0 l
彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。

tvb now,tvbnow,bttvb! y8 R! e$ [- }2 l6 e# e8 j& B

彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。1 ]* O$ S' ^4 E; I+ M' q& h

tvb now,tvbnow,bttvb. S1 P+ P2 `. R8 Y7 f. T

tvb now,tvbnow,bttvb# e) c& N1 k5 P/ p1 r

樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。公仔箱論壇$ W- f1 m% ?0 K) F" p
/ @- O k/ E$ w z) s6 z! [% g& ~
彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。公仔箱論壇+ \! |: U8 C9 N" X/ H9 `8 S8 S
+ V. J: W; U; R' f7 c% b
馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:www2.tvboxnow.com* R5 P0 B/ g$ ?( r' z

公仔箱論壇1 S, j& P3 x- h5 R8 V1 }3 T5 \

5 i5 N. b! R/ h/ Y D h
彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 u" m# B; |( Z2 Y

樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
# ?' F# b$ L& L- [& H3 C0 |1 n
彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
公仔箱論壇5 ?5 C; l: f6 [9 h' V
馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分

tvb now,tvbnow,bttvb# j+ j7 ?& d5 e, l, k8 ~

樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。) ^6 S. }# i ?( Z4 t; N( H

彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. c0 j+ \- I" O

6 H) q; I. G2 z8 N6 E
公仔箱論壇. q4 \% c! A& ]! ]8 v# L6 l

www2.tvboxnow.com0 m: m5 F- I) `6 |# ]6 r) H. C, ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 x/ [0 B6 R8 Q

『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。5 z7 a. ^- S3 S+ |

『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。www2.tvboxnow.com' W0 Y. b" Q! H# U! {, ^
' L$ m9 k- A/ z) I

透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
tvb now,tvbnow,bttvb& \! E* r) }' A$ [7 K% E

還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。

此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。

以上各圖均以<共享創意署名-非商業性 3.0 香港授權條款>發放。

*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: mark5156 時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM

www2.tvboxnow.com! x! P* O3 p$ E$ S

已寫下了,街名有寫

作者: pizza999 時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 5 J! ~( z/ x$ r1 W; M3 i
, w" Y: s6 _) r+ R+ U
這些繪圖和wallpaper很好吖

成個版面都生動晒

www2.tvboxnow.com2 R0 B- |- @3 q2 b
3 f. I/ M: C6 |/ D
河馬仔香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO 繼續努力~~~ 支持你哋

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)