1) LC鍋或湯鍋,預熱下牛油,小火煮洋蔥(因為剩了一點甘荀,一起煮了)5分鐘至透明
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7 ^; p7 {6 \: [* i. X5 |5 `tvb now,tvbnow,bttvb2) 下水,煮滾後加入湯粒拌勻,再加入蕃茄粒,滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
. x, X/ v3 e, e4 H! d: H公仔箱論壇3) 倒入攪拌機或食物處理器(我是用手動式攪拌器)攪成蓉www2.tvboxnow.com9 F8 [0 X; l( G5 Z) b% Q8 {* A
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4) 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘,熄火,加入鹽及糖調味及sage拌勻
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& s; ~# e/ E+ \; uwww2.tvboxnow.com小貼士:www2.tvboxnow.com5 q& S8 w- [* P3 V4 J
1) sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 H" _; N) S; L
2) 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄(4隻),在步驟(4)加1﹣2湯匙麵粉在煮
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