很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
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9 d' {) C" ^) p1 w& f1 |/ ?www2.tvboxnow.com春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料公仔箱論壇! [7 O" a5 [3 P8 _7 w! s: L% F
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白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# J5 G( \+ _
1碗www2.tvboxnow.com/ M, D4 t+ H: E4 S' q% ]- v/ p
黑松露醬 2茶匙# \# {. p4 r7 H" m4 ]2 [! z3 ~4 A5 u
黑松露油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 v( Y8 K) T% D/ m" l
鹽 1／4 茶匙
% J @- H1 a# e# C! C: {www2.tvboxnow.com三色椒 各半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 l! p- P+ m9 R" f; R
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新鮮百里香(Thyme) 3條
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（Rosemary) 3條tvb now,tvbnow,bttvb: t7 Q0 X# b) R7 F+ Z9 V
Extra Olive Oil 1 湯匙& m6 M: b6 M3 W& i
檸檬汁少許
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海鹽1 湯匙' \ U% C5 Z1 n0 l, T
胡椒少許公仔箱論壇2 D( N: P6 Z: P, I
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製法：
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- s0 A9 C; X- y# Z9 b; R3 P& J公仔箱論壇1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎
. f8 G' { R/ T' Z2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
3 w) K+ P% z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量公仔箱論壇) ?" |. b3 I0 H/ `( ~0 F9 Y3 E: @
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